AyamMasak Taucu

Eskperimen dapur zai kali ni,ayam masak taucu. dulu2 penah makan ummie penah masak ikan masak taucu jek. ni le first time. taktau ape rase.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam - dipotong kecil

1 biji bawang besar - dikisar

8 ulas bawang putih - dikisar

2 inci halia - dikisar

3 sudu taucu dikisar

3 sudu minyak masak

2 sudu kicap pekat2 cawan

airgaram , gulaserbuk lada hitam

1-2 biji cili hijau - dipotong dua memanjang

Cara-cara

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga naik bau.

2. Masukkan ayam dan goreng rata ayam bersama bahan-bahan yang ditumis tadi.

3. Masukkan kicap dan air. Jerang sehingga mendidih dan ayam empuk.

4. Masukkan sedikit garam, gula dan cili hijau. Didihkan sehingga cili layu sedikit dan angkat.

MAKAN makan Makan MAKAn

Kalo sebut bak masak memasak ni, nak kate terer tu jauh lg. basic2 tu ade le sket2. weekend yg lepaih ajak ayg gi jusco keramat AU semata smmg nye niat dr rumah nak beli buku motivasi. nak memantapkan diri. Teringat kate2 irfan khairi dlm buku first dia tu yg maksudnye ala2 kalo kite ade duit lebih kat mane kita nak laburkan duit tu, mula2 skali pd buku le, menambahkan ilmu di dada. gitu2 le lebih kurang. dlm2 duk memilih ni terpandang le satu buku ni, ape salahnye kan zai menambah kemahiran memasak yg memang da bekarat tu. Kompilasi masakan ayam. Nape zai pilih ayam..sbb nye ayg sy ni tak berapa gemar ikan, salah masak dia xmakan. ayam ni memang dia makan. asik masak ayam ni smpi da kebuntuan xtahu nak pelbagai mskn ayam ni. so, rase elok bebenorle kalo zai ada buku ni. Dipendekkan cerita semalam hari ahad nan ceria try le satu resepi ni AYAM MASAK ITAM. Mula2 tgk resepi ni taktau le ape rase nye. Nak tahu rase kena try buat. tgk gamba dia mcm soodap jek. japletak gambar mula2 ni versibuku punye.

Bahan2 dia : ayam, daun limau purut, serai, bunga kantan, minyak masak, pes tomyam, mayonis, madu, tepung jagung, sos tiram, telur, air, garam dan gula. Ayam ni mula2 kena perap 2 jam dengan tepung jagung, sos tiram, telur, garam dan gula. Goreng ayam smpi masak. Minyak panaskan, tumis serai, bunga kantan dan pes tomyam smpi naik bau. Masuk air, mayonis, madu. Pastu bia smpi pekat. Dah pekat masuk daun limau purut, garam, gula. Dah pun siap. Alhamdulillah ayg kata dia suka. Rase dia macam makan nasik kerabu,munkin sbb dia ada campuran bunga kantan dan serai yg tumis tu. aku pun suka gak le resepi ni. Haa last but not least kat bawah ni AYAM MASAK ITAM VERSI ZAI.